是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅包菜的做法

点击查看大图

干锅包菜

浏览 1.7万 · 收藏 36 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

包菜

、

孜然

、

大蒜

、

红椒

烹饪步骤

步骤1/3
包菜洗净，切块。五花肉切片。
步骤2/3
先把锅烧热，不放油，把五花肉放入煎（我用的五花肉肥肉多点，所以先煎一下，把油脂煎出来）。大部分油煎出来后，倒出多余的油，锅内留少油即可，倒入生抽翻炒，再倒入适量孜然拌匀，盛盘备用。如果用的瘦肉，锅内放少许油，把肉煸炒一下，变色后倒入生抽，再倒入孜然炒匀，盛盘备用。我觉得还是肥肉多点煎出来的好吃点。
最后一步点击查看大图
油锅烧热，放入大蒜（切末，香味更容易煸出来），红辣椒（我用的小米辣，三颗），香味出来后，倒入包菜翻炒，两分钟左右放入盐，少许醋翻炒。然后把煸好的肉倒入，拌匀，尝尝味道，觉得淡了点就再放点孜然，盐。最后倒入少许鸡精拌匀即可盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

换个做法

干锅包菜的其他做法

干锅包菜的相关分类

夏季冷面冰淇淋豇豆饺子苦瓜更多

干锅包菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许