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爆炒香辣鸡胗的做法

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爆炒香辣鸡胗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胗

、

青椒

、

红椒

、

洋葱

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

干辣椒

、

料酒

、

生抽

、

辣椒油

、

胡椒粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油热后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒煸香。
步骤2/4 点击查看大图
把打过花刀焯水后的鸡胗放入锅中翻炒几下，倒入料酒，生抽，再放入青椒红椒翻炒。
步骤3/4 点击查看大图
放入洋葱继续翻炒一分钟左右。
最后一步点击查看大图
出锅前加入盐，辣椒油和少许胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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