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包菜猪肉饺的做法

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包菜猪肉饺

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由于时间原因，我和同学在超市买了现成的饺子皮，还不错哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

流星包菜一棵

、

胡萝卜一根

、

小葱一小把

、

盐适量

、

生抽适量

、

味精适量

、

油适量

、

饺子皮 100个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把猪肉洗净，纯手工剁碎，成肉末。（有饺肉机的也可绞烂）
步骤2/8 点击查看大图
把流星包菜，胡萝卜，葱洗净，切碎。（先切丝，再切成小丁丁）
步骤3/8 点击查看大图
把所有切好的食材混在一起，加入调味品，搅拌均匀，入味。
步骤4/8 点击查看大图
腌制一会后，馅里的菜会溢出很多菜汁，这时候需要用过滤网把水分挤出来，要到这个状态。
步骤5/8 点击查看大图
准备好馅儿，可以动手包饺子啦。
步骤6/8 点击查看大图
各种形状都有
步骤7/8 点击查看大图
只要自己喜欢，都可以包来试试，这是小笼包么，^_^
最后一步点击查看大图
上锅蒸10分钟左右，饺子就好啦，我在上面点了番茄酱*^_^*

小贴士

食材要剁的碎些，肉最好也手剁，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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