包菜猪肉饺
由于时间原因,我和同学在超市买了现成的饺子皮,还不错哦!
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步骤1/8
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把猪肉洗净,纯手工剁碎,成肉末。(有饺肉机的也可绞烂)
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步骤2/8
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把流星包菜,胡萝卜,葱洗净,切碎。(先切丝,再切成小丁丁)
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步骤3/8
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把所有切好的食材混在一起,加入调味品,搅拌均匀,入味。
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步骤4/8
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腌制一会后,馅里的菜会溢出很多菜汁,这时候需要用过滤网把水分挤出来,要到这个状态。
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步骤5/8
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准备好馅儿,可以动手包饺子啦。
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步骤6/8
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各种形状都有
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步骤7/8
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只要自己喜欢,都可以包来试试,这是小笼包么,^_^
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最后一步
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上锅蒸10分钟左右,饺子就好啦,我在上面点了番茄酱*^_^*
食材要剁的碎些,肉最好也手剁,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-18
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