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凉瓜酿肉馅的做法

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凉瓜酿肉馅

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黑木耳具有清除血液垃圾的功效，凉瓜清热解暑，两者配合起来最适合这个夏天了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

凉瓜 1条

、

肥瘦猪肉半斤

、

木耳适量

、

盐适量

、

白沙糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凉瓜清洗干净，一节节的切开，挖干净里面的瓜囊，每一节凉瓜的大小大概两厘米左右吧
步骤2/5 点击查看大图
把猪肉和黑木耳剁好，绊在一起加上适量的油盐糖生粉，腌十分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
接着就是把馅料酿进刚才已经切好的凉瓜里面
步骤4/5 点击查看大图
由于凉瓜性甘味凉，所以我在每节凉瓜上面都放一片生姜
最后一步点击查看大图
水开放进锅里蒸15~20分钟左右就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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