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电饭锅版莴笋炒肉丝的做法

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电饭锅版莴笋炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

莴笋

、

瘦肉

、

红辣椒

、

小红尖椒

、

姜

、

蒜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
莴笋切丝，然后放适量的盐拌一下，腌制15分钟左右，这样莴笋会特别脆
步骤2/10 点击查看大图
瘦肉切丝，两种辣椒分别切丝（不能吃辣的同学，可以不用放小红尖椒）
步骤3/10 点击查看大图
姜，蒜分别切丝
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，放入姜蒜小红辣椒，爆香
步骤5/10 点击查看大图
然后放入砂糖（不吃糖的，可以不放）这里主要是提鲜的
步骤6/10 点击查看大图
然后放肉丝，炒至变色
步骤7/10 点击查看大图
然后加入适量的料酒和生抽
步骤8/10
然后加入红辣椒，炒一会
步骤9/10 点击查看大图
加入莴笋丝，炒一会，然后可再加入一点盐，鸡精，炒一会（这里盐少放点了，因为莴笋用盐腌制过了），最后加入葱花，就可以出锅咯
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最后，我们就可以吃咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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