凉拌菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菠菜洗净，烧开水焯熟，切段。
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步骤2/4
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热锅添少许油，放入花生米煸熟（注意一定是小火哦）
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步骤3/4
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花生米冷却后捣碎
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最后一步
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菠菜加入蒜末、盐、糖、醋（本人喜好陈醋，白醋也可以），淋少许香油或芝麻酱，捣碎后的花生米拌匀即可
小贴士
菠菜焯烫时间可以根据个人喜好，以熟为准，本人喜欢吃软一点儿的，所以焯的时间稍长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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