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潮汕味道之水饺

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筱铭妍

在潮汕地区，水饺是常见的主食，类似于馄饨，但又有所区别，水饺皮薄料足，加入潮汕地区特有的沙茶酱，别有一番风味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉末 适量
、
沙茶酱 一大勺
、
胡椒粉 适量
、
鸡蛋 1只
、
葱花 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
味精 一点点
、
提前浸泡好的香菇 适量
、
饺子皮 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋可加可不加，加鸡蛋只是为了让肉馅更嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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