凉拌白水蛋
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我们家先生拿手菜，简单方便的小菜。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋5个，蒜瓣3瓣，青椒1个，盐少许，香油少许。
烹饪步骤
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步骤1/3
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将带壳生鸡蛋入凉水锅煮起。蒜瓣捣碎，加入切碎的青椒，盐继续捣好待用。
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步骤2/3
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将煮好的鸡蛋放凉后剥壳捣碎（煮熟鸡蛋可以用凉水速度降温）。
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最后一步
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在捣碎鸡蛋中加入腌制好的青椒蒜蓉，滴入少量香油，搅拌均匀装盘即可。
小贴士
因为放有生蒜，吃完口味较浓，记得咀嚼片口香糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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