四季豆炒肉（家常）
很家常的菜，也很简易。
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步骤1/6
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准备好的四季豆切斜条，猪肉切片，辣椒，蒜末
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步骤2/6
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放少量油先把肥肉炒出油倒瘦肉进去，变白色后放点老抽，均匀翻炒起锅。
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步骤3/6
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重新起锅先把辣椒大蒜放进去翻炒出香味
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步骤4/6
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辣椒蒜爆出香味后倒入切好的四季豆翻炒一会放盐，水，盖上锅盖闷着。
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步骤5/6
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差不多闷熟时倒入先前炒好的瘦进去翻炒。不要马上起锅，要翻炒入味了再起锅。
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最后一步
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很快就好了吧。挺简单的家常。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
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