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双椒鸟贝的做法

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双椒鸟贝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸟贝 750g

、

葱沫

、

姜末

、

蒜沫

、

厨邦酱油

、

青辣椒

、

红辣椒

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸟贝清洗下，挑出死的。
步骤2/8 点击查看大图
掰开
步骤3/8 点击查看大图
从根部切断
步骤4/8 点击查看大图
去除大量泥沙肠子
步骤5/8 点击查看大图
处理完毕再清洗去除粘液
步骤6/8 点击查看大图
切丁少许料酒抓匀去腥
步骤7/8 点击查看大图
双椒切丁，葱姜蒜切沫儿备用
最后一步点击查看大图
下底油，葱姜蒜爆香，双椒下锅炒出辣味儿，下贝肉，断生后下少许盐，厨邦酱油，一点糖提鲜，翻炒出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-19

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