【蔓德拉的厨房】水烙馍
水烙馍，最让人不可思议的是竟然可以叠加着蒸而不互相粘连。它可以替代春卷皮、墨西哥、老北京卷的面皮，让您在家随时想卷就卷，想吃就吃，想做So easy!
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加温水揉成一个柔软、不粘手、光滑的面团，静饧十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
分成8个面剂子，约32一35克左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上加面粉防粘，把面剂子都擀成直径18公分的面饼，厚薄均匀，尽量擀薄、擀圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅加一半的水，搁架上放蒸布，水沸后每擀一个面皮子，蒸一会儿，一边擀一边蒸，后一个直接放前面一个上面，放心在大蒸汽下不会前后粘住。
-
最后一步
点击查看大图
烙好的馍叠成三角形，叠放起来。暂时不吃就用保鲜袋包起来，以防变干变硬。馍可包卷着大葱、黄瓜、胡萝卜、酱、片皮鸭或京酱肉丝等一块儿吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
水烙馍的相关分类
水烙馍的相关推荐
-
#一周减脂不重样#红苋菜鸡蛋饼
90511人看过 -
素炒香菇西兰花
1429818人看过 -
柔软筋道水烙馍
43832人看过 -
芹菜香干鸡腿包～包子的新吃法
339963人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜鸡蛋饼
740593人看过 -
莲子薏仁绿豆汤
2984084人看过 -
#万物皆可搭#超级百搭香菇辣椒酱
107645人看过 -
韭菜炒鸡蛋
348613人看过 -
红烧冬瓜
52741964人看过 -
年夜菜—川香水煮鱼
11345359人看过 -
临沂炒鸡
223444人看过 -
凉拌苦菊木耳
393677人看过
