【蔓德拉的厨房】水烙馍
水烙馍，最让人不可思议的是竟然可以叠加着蒸而不互相粘连。它可以替代春卷皮、墨西哥、老北京卷的面皮，让您在家随时想卷就卷，想吃就吃，想做So easy!
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加温水揉成一个柔软、不粘手、光滑的面团，静饧十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
分成8个面剂子，约32一35克左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
案板上加面粉防粘，把面剂子都擀成直径18公分的面饼，厚薄均匀，尽量擀薄、擀圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸锅加一半的水，搁架上放蒸布，水沸后每擀一个面皮子，蒸一会儿，一边擀一边蒸，后一个直接放前面一个上面，放心在大蒸汽下不会前后粘住。
-
最后一步
点击查看大图
烙好的馍叠成三角形，叠放起来。暂时不吃就用保鲜袋包起来，以防变干变硬。馍可包卷着大葱、黄瓜、胡萝卜、酱、片皮鸭或京酱肉丝等一块儿吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-19
水烙馍的相关分类
水烙馍的相关推荐
-
水烙馍——童年的味道
184362人看过 -
水烙馍
57930人看过 -
下饭小能手——榄菜肉末四季豆
13074人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2318886人看过 -
下面神器茄子卤
249626人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#白菜西红柿烧豆腐
1660100人看过 -
酱大骨
1068729人看过 -
蒸鸡蛋（卧鸡蛋）
1629146人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#上汤粉丝白菜汤
110050人看过 -
萝卜干
6811人看过 -
不可错过的红烧茄子
6591363人看过 -
麻辣萝卜干
2525749人看过
