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啤酒鸡腿的做法

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啤酒鸡腿

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鸡腿，不只是孩子们喜欢吃，也是肉食一族的大爱啊。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

啤酒 500ml

、

盐 4克

、

十三香 1克

、

孜然粉 1克

、

酱油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。
步骤2/8 点击查看大图
锅内加入10克植物油。
步骤3/8 点击查看大图
油热后，转小火，放入鸡腿。
步骤4/8 点击查看大图
煎至上色，翻过来，煎另一面。
步骤5/8 点击查看大图
两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。
步骤6/8 点击查看大图
生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。
步骤7/8 点击查看大图
大火收汁后，即可盛盘。
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来张近照。

小贴士

1，盐的用量，根据自己平时的喜好添加。 2，煎鸡腿时用小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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