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杨树叶拌土豆丝

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Qiuyue0815

现在吃杨树叶基本上就图一个稀罕了。一位老人家给了袋刚摘下的嫩杨树叶，并告诉了做法，说非常的好吃。其实对于吃过苦、饱受饥寒的老人又有什么不好下咽的呢？况且以现在丰富的调味品，什么口味都还不是有滋有味呢？ 听老人讲，过去穷苦人家一开春先是吃榆钱和榆树叶，后来就吃这个杨树叶，把嫩绿的杨树叶用水泡去苦味，拌上玉米面做成窝头或用醋和蒜泥拌上吃，度饥荒。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
杨树叶 170g
、
土豆 190g
、
盐 适量
、
花椒 适量
、
辣椒 适量
、
蒜 适量
、
醋 适量
、
生抽 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

调料根据自己口味调制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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