酥脆猫耳朵
简单的零食，自己在家里做的吃着更放心！
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步骤1/6
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现将红糖用温水化开放量，一个鸡打散放入红糖水碗里，另一个鸡蛋打散放入牛奶碗里！拌均匀
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步骤2/6
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面粉分成两份，一份用红糖水和面团，另外一份用牛奶和面团，和好的面团用布子盖住醒发10分钟
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步骤3/6
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红糖面团和牛奶面团擀成薄面饼，重叠在一起卷起来，两头比较松的地方可以稍微用力抓一下，保鲜膜包好放冰箱冷冻15分钟！注意是冷冻o！我把面团各分成两份来的，容易放冰箱，一份太长了！
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步骤4/6
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冷冻后，切片，切的薄薄的，更脆一些
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步骤5/6
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油锅烧8成热，开炸了，小火
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最后一步
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成品，开吃！
也可以调其他的味道和颜色，例如紫薯，巧克力等等！切的时候尽可能的切薄一点，炸出来才脆！喜欢蛋味重点的可以多加两颗鸡蛋更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-20
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