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怀山药排骨汤的做法

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怀山药排骨汤

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我爱喝汤，更爱煲汤，平时我多数是煲保健，养颜之类汤。今天这款山药排骨汤补益脾胃，助消化，益气力，常煲来喝补肾益精，补气通脉，特别适合脾虚之人饮用。

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

怀山药 500克

、

猪排骨 500克

、

红枣

、

蜜枣

、

拘杞

、

胡辣

、

葱头

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材买回家忘了拍照，只有细说，备好山药修好皮。切滚刀块！备用。
步骤2/5 点击查看大图
准备好红枣，蜜枣2粒(煲汤用蜜枣汤很鲜，也有健脾开民胃功效)枸杞适量
步骤3/5 点击查看大图
排骨在锅里先焯去血水，出锅后与其它食材一起放煲里大火煮15分钟，然后中火熬45分钟，小火熬60分钟，这样煲出的汤味十分浓，也非常营养。
步骤4/5 点击查看大图
看，我是用这款养生煲来熬汤的，可分大，中，小挡火候，也可定时操作，汤快喝光了才想起拍照，对不起哈！
最后一步点击查看大图
盛汤喝咯，山药熬久了软香粉糯，汤就不用说啦，非常清甜！

小贴士

煲汤时要先在汤锅烧沸腾水时才下食材，这样煲出的汤才清甜鲜美！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-20

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