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煎肉苦瓜的做法

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煎肉苦瓜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苦瓜

、

肉馅

、

盐

、

油

、

酱油

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉切成末，倒入盐，酱油，可以切点蒜末一起腌制，捏匀后散点生粉。
步骤2/5 点击查看大图
将苦瓜洗干净，切小段后，挖去里面的籽，再将水烧开放入油，盐，倒入苦瓜，烧两分钟捞出，用清水冲凉。
步骤3/5 点击查看大图
将腌制好的肉放入苦瓜中即可。
步骤4/5 点击查看大图
锅烧热倒入油，用慢火煎，两面煎黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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