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牛奶可可小馒头的做法

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牛奶可可小馒头

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第一次做。虽说样子不太好看，过程照片都拍了，所以还是分享一下吧！

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1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 500g

、

牛奶 260g

、

酵母 3g

、

可可粉 5g

、

白糖 35g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白糖倒进面粉中拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
酵母倒进温牛奶里。
步骤3/9 点击查看大图
把牛奶加入面粉里，用筷子搅拌成絮状。
步骤4/9 点击查看大图
揉成面团，盖上锅盖发酵两个小时。
步骤5/9 点击查看大图
发酵好的面团发成两份，取其中小块的面团放上可可粉。
步骤6/9 点击查看大图
揉匀就可以了。
步骤7/9 点击查看大图
分别擀成片。我擀的有点太薄了，把可可的这片放在上面。卷起来就可以了。
步骤8/9 点击查看大图
卷好之后切块。尽量卷的紧一些。我这个有点松。必须做过一次就有经验了。哈哈。然后放进锅里在发酵半个小时。开火，大火18分钟就可以了。馒头比较大的话需要蒸25分钟。
最后一步点击查看大图
由于卷的有点松，所以有点影响卖相。凑合看吧！嘿嘿！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-21

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