肉沫拌面
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步骤1/9
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准备食材，黄瓜切丝，番茄切丁，切葱花，猪肉剁肉末，鸡蛋打散。
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步骤2/9
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加油炒鸡蛋，打碎
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步骤3/9
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加油炒肉沫，炒干水汽
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步骤4/9
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加入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱一起翻炒肉沫
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步骤5/9
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加入鸡蛋，倒入一勺酱油，一把葱花与肉沫，鸡蛋一起翻炒。
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步骤6/9
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将肉沫盛出备用。
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步骤7/9
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一大勺芝麻酱加开水调稀，加入盐，一勺酱油，少许陈醋，一勺糖，调成麻汁。
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步骤8/9
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煮面，煮熟捞出用冷水冲泡几遍。
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最后一步
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沥干面条，加黄瓜丝，番茄丁，一大勺肉酱，一大勺麻汁，辣椒油，葱花，拌匀即可。夏天吃很是香辣凉爽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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