肉沫拌面
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步骤1/9
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准备食材,黄瓜切丝,番茄切丁,切葱花,猪肉剁肉末,鸡蛋打散。
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步骤2/9
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加油炒鸡蛋,打碎
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步骤3/9
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加油炒肉沫,炒干水汽
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步骤4/9
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加入一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱一起翻炒肉沫
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步骤5/9
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加入鸡蛋,倒入一勺酱油,一把葱花与肉沫,鸡蛋一起翻炒。
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步骤6/9
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将肉沫盛出备用。
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步骤7/9
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一大勺芝麻酱加开水调稀,加入盐,一勺酱油,少许陈醋,一勺糖,调成麻汁。
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步骤8/9
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煮面,煮熟捞出用冷水冲泡几遍。
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最后一步
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沥干面条,加黄瓜丝,番茄丁,一大勺肉酱,一大勺麻汁,辣椒油,葱花,拌匀即可。夏天吃很是香辣凉爽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-21
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