丝瓜鲫鱼汤
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步骤1/6
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鲫鱼洗净沥水，锅内热油后煎鱼。
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步骤2/6
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煎至两面金黄（喜欢嫩的可稍煎一下，本人喜欢老点的口味），下姜片
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步骤3/6
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加水煮鱼
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步骤4/6
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煮至汤变白，下红椒段和蒜末，放适量盐
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步骤5/6
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放丝瓜（事先切滚刀块），稍煮一下
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最后一步
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撒点白胡椒粉去腥，放点生抽提鲜，盛入大碗即可。
每个成功的大厨妈妈背后都有个吃货儿子！儿子快要高考了，做点清淡可口的营养汤给他补补身体，以后的日子，除非假期回家，他难得吃上妈妈做的饭菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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