干锅土豆片
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步骤1/6
把腊肉切片，放入锅中，蒸10分钟
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步骤2/6
把土豆切片，泡入水中，过掉淀粉。
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步骤3/6
把辣椒切小段，葱切丝段
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步骤4/6
锅中倒油，中火烧至六分，下土豆片，炸至外部稍稍发黄，取出控油。
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步骤5/6
腊肉放入锅中，加入辣椒，老干妈，翻炒1分钟，加入土豆片，少许盐，翻炒，3到5分钟，出锅。
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最后一步
盛入盘中，上面撒上葱丝段。OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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