简单的白萝卜炖羊汤
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步骤1/6
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羊肉，白萝卜切块。羊骨头应该也可以，但芬兰买不到我就用的羊里脊。葱姜切好。
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步骤2/6
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羊肉用水抄一下，去除血水。加一些料酒除去腥味。
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步骤3/6
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姜葱爆锅，加入抄过的羊肉翻炒，同时加少许盐。
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步骤4/6
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加入烧开的水一升，白萝卜块入锅。之后盖子盖起来转中火焖（换煮锅炖更好）。
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步骤5/6
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大概十五分钟后，看白萝卜变有些透明，加醋，胡椒，盐（按个人口味配比，推荐多加些醋）
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最后一步
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再炖五分钟后（爱香菜的加香菜），出锅完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-21
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