辣椒鸡蛋
特别想分享这道超级下饭又很简单的菜
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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辣椒、香肠、葱、蒜切好备用 (蒜切片)
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步骤3/11
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鸡蛋打在碗里 (注意不需要把鸡蛋打散,保留蛋白蛋黄这样炒)
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锅中热油,下葱花爆香。
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步骤5/11
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下入鸡蛋快速翻炒
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步骤6/11
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喜欢吃辣的放少量辣椒面,不能吃辣的这步直接忽略。
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步骤7/11
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放入切好的辣椒、香肠,翻炒。
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步骤8/11
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滴入少量的醋、翻炒。
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步骤9/11
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加入剁椒炒
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步骤10/11
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加入蒜片、加盐,翻炒即可。
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最后一步
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出锅装盘
超级下饭,一定要准备好米饭、煎饼等主食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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