是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

辣椒鸡蛋的做法

点击查看大图

辣椒鸡蛋

浏览 5.8万 · 收藏 234 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

特别想分享这道超级下饭又很简单的菜

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 6个

、

皱皮辣椒 6个

、

杭椒 3个

、

蒜若干

、

剁椒一大勺

、

香肠一根

、

葱适量

、

辣椒面少量

、

盐适量

、

醋少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料
步骤2/11 点击查看大图
辣椒、香肠、葱、蒜切好备用（蒜切片）
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋打在碗里（注意不需要把鸡蛋打散，保留蛋白蛋黄这样炒）
步骤4/11 点击查看大图
锅中热油，下葱花爆香。
步骤5/11 点击查看大图
下入鸡蛋快速翻炒
步骤6/11 点击查看大图
喜欢吃辣的放少量辣椒面，不能吃辣的这步直接忽略。
步骤7/11 点击查看大图
放入切好的辣椒、香肠，翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
滴入少量的醋、翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
加入剁椒炒
步骤10/11 点击查看大图
加入蒜片、加盐，翻炒即可。
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

超级下饭，一定要准备好米饭、煎饼等主食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

换个做法

辣椒鸡蛋的其他做法

辣椒鸡蛋的相关分类

夏季荔枝冷面绿豆蒸茄子绿豆汤更多

辣椒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许