小馄饨(清汤)
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步骤1/9
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猪肉剁成泥,生姜切成末,两者混在一起加入食盐拌匀
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步骤2/9
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用一根筷子挖适量肉黏在馄饨皮的一角
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步骤3/9
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用筷子一卷
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步骤4/9
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卷好后抽出对折捏紧
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步骤5/9
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包好了
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步骤6/9
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碗里放入适量油、盐、生抽、醋、香葱末,还可以放入适量紫菜和虾皮,家里没有我就没放了
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步骤7/9
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倒入适量开水拌匀
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步骤8/9
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锅内适量水煮开后倒入包好的小馄饨,煮至都浮起就熟了
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最后一步
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煮好的馄饨倒入之前准备好的汤碗中拌匀就可以吃啦,爱吃辣的可以加辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
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