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咖喱牛腩

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夏日柒柒
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 250g
、
土豆 5只
、
洋葱 半只
、
山楂干 3块
、
姜 5片
、
乌龙茶 少量
、
花椒 少量
、
咖喱 2块
烹饪步骤
小贴士

1.煮牛肉加入山楂和茶可去腥并容易煮烂。2.要注意牛肉软烂的程度再决定加入土豆的时间，否则会出现土豆全部酥烂，牛肉还没烂的情况。3.咖喱尽量快出锅前加入，否则汤汁会非常粘糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-22

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