菠萝烩牛肉
前两天一个朋友送我一个菠萝,除了当水果品尝以外,我还想到用来烩牛肉,于是早上特意买回新鲜牛肉,立马把它做成了一盘美味下饭的菜肴。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜牛肉400克,很靓哦。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉切簿片,切好后先用适量白糖腌制10分钟,10分钟后加少许盐,生抽,米酒,花生油,水淀粉再腌制15分钟,充分入味。这样炒出来的牛肉比较嫩。
-
步骤3/8
点击查看大图
切好姜,红葱头,小辣椒,切碎待用。
-
步骤4/8
点击查看大图
切好菠萝备用
-
步骤5/8
点击查看大图
锅热油先炒菠萝5分熟盛盘,加少许白糖腌一下
-
步骤6/8
点击查看大图
锅热油爆香姜葱,这时加火力,迅速将牛肉下锅快炒,炒到9分熟时将小辣椒放进锅与牛肉翻炒,并且也将菠萝一并下锅翻炒关火,加少量生抽拌上就行了。
-
步骤7/8
点击查看大图
裝盘
-
最后一步
点击查看大图
呵呵,菠萝花衬托着这美味的菜肴,是不是更有食欲吖…
买牛肉最好是买牛大腿大骨中间那块肉,肉质比较嫩滑哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-22
菠萝烩牛肉的相关分类
菠萝烩牛肉的相关推荐
-
菠萝炒牛肉
88197人看过 -
这玩意儿真的巨巨巨掉秤~菠萝牛肉
146124人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6050716人看过 -
三杯鸡#夏日开胃餐#
200236人看过 -
黑松露油浸虾
9600人看过 -
好吃到舔手指的香辣干锅虾,简单又下饭
430385人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13902335人看过 -
全麦可可麻薯软欧
118088人看过 -
菠萝咕咾肉
7023640人看过 -
没有一只鸭子可以游出南京:盐水鸭腿
105603人看过 -
粤菜 月子食谱 驱寒暖胃 猪脚姜醋
1637000人看过 -
厨房高段位/新手勿入「无骨鸡翅包素翅」粤菜新菜
27628人看过