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酸辣肥牛煲的做法

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酸辣肥牛煲

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛片 250g

、

豆皮 1张

、

香菇 100g

、

洋葱 1/2个

、

酸菜鱼汤料 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料如图，洋葱用了半个。
步骤2/12 点击查看大图
香菇、洋葱切片，豆皮切条。
步骤3/12 点击查看大图
就是这种汤料。
步骤4/12 点击查看大图
打开这样，只用右边的两包。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅放适量油，煸香洋葱。
步骤6/12 点击查看大图
放酸菜一起炒。
步骤7/12 点击查看大图
放香菇炒，然后放湿的汤料包继续炒。
步骤8/12 点击查看大图
转入石锅中，加适量水煮开。
步骤9/12 点击查看大图
放豆皮继续煮1分钟。
步骤10/12 点击查看大图
放肥牛片，用筷子迅速拨散，肉片微微变色即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
完成！
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要的就是这种酸爽，真的超级下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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