中式早餐之香煎南瓜丝饼
土豆丝也可以这么做，胡萝卜也可以这么做
-
步骤1/4
点击查看大图
原料一张
-
步骤2/4
点击查看大图
南瓜推丝
-
步骤3/4
点击查看大图
面粉里打鸡蛋，用水一点点慢慢加，慢慢和，等到略糊的状态往里面加盐，一般一勺到2勺。半个南瓜大致需要2勺盐。加葱加南瓜丝全部倒进去一起搅匀。放置一段时间后南瓜丝里的水分就逼出来了，再和匀。（当然这样就是糯糯的饼的口感，如果需要脆一点的可以直接拌好就下锅煎）
-
最后一步
锅加热（或者电饼铛），倒一点点油，再用厨房用纸推开油。油熟了锅很热了舀一勺面糊，改中火，盖盖子，一分钟后翻面（有的灶台中火也很大，那么需要适当调整，人是活的，菜谱是死的），盖盖子，再煎一分钟，继续翻面，半分钟，接着翻面，半分钟就煎好啦！
如果南瓜丝比较多，煎出来的饼就脆脆的，如果面粉比较多，煎出来的饼就糯糯的，可取所需。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
南瓜丝饼的其他做法
南瓜丝饼的相关分类
南瓜丝饼的相关推荐
-
高压锅红烧肉-懒人菜谱
221282人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#松茸鲜虾仁鸡蛋西葫芦水饺
152431人看过 -
炒豆干
119069人看过 -
韭菜烧罗汉豆
11367人看过 -
炒海螺丝
52593人看过 -
日食记 | 魔芋豆腐
1737952人看过 -
粗粮美味：咸香玉米糊
339000人看过 -
辣椒炒肉
6695371人看过 -
鸡火锅
146162人看过 -
肉炒豆干
15555人看过 -
豆干炒肉
47820人看过 -
倒春寒吃—正宗重庆毛血旺
557547人看过
