照烧鸡腿
舌尖上的304 chicken系列
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步骤1/5
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剔骨后的鸡腿肉
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步骤2/5
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加料酒生抽 少许盐 腌制30分钟 最好放入冰箱过夜
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步骤3/5
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鸡皮朝下放入锅中 煎至两面金黄
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步骤4/5
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加两汤匙蚝油 50克料酒 生抽两汤匙 老抽一汤匙 冰糖一小把 蒜末少许 调成碗汁 备用 倒入煎好的鸡腿肉 翻炒 小火收汁
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最后一步
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出锅撒上些许小葱 可以挤入少许柠檬汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
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