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毛豆炒肉丝的做法

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毛豆炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 300g

、

肉丝 150g

、

香干 3个

、

韭菜 3颗

、

盐一小勺

、

料酒适量

、

排骨精适量

、

姜 1片

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
毛豆洗净，猪肉洗净切肉丝，香干洗净切颗粒，韭菜洗净切小段，姜切一小片。
步骤2/6 点击查看大图
开火锅里放玉米油。
步骤3/6 点击查看大图
油热了先下姜片后放肉丝炒。
步骤4/6 点击查看大图
炒到肉丝变色放入香干炒几下放入毛豆翻炒二下加入盐、料酒炒到毛豆变青绿色加点清水煮开。
步骤5/6 点击查看大图
煮开后加入韭菜段翻炒，加排骨精，马上装盘。太熟了不好吃。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-23

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