糊塌子
最近有点不想吃肉,做个清淡又有滋味的糊塌子过个舒服的初夏
-
步骤1/9
点击查看大图
食材择洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
西葫芦擦丝,鸡蛋,葱花,面粉,盐,五香粉通通放入
-
步骤3/9
点击查看大图
搅拌均匀,放置一会儿,无需放水,西葫芦出汤,一会儿面糊就变稀了
-
步骤4/9
点击查看大图
这时候可以调醋蒜汁,糊塌子配醋蒜汁是标配。大蒜用压蒜器压碎
-
步骤5/9
点击查看大图
调入醋和香油
-
步骤6/9
点击查看大图
这时面糊变成这样可以摊糊塌子啦啦啦
-
步骤7/9
点击查看大图
盛一勺面糊倒入平底锅内用铲子刮平成饼状,尽量刮匀不要薄厚相差太多
-
步骤8/9
点击查看大图
一面有鼓起后翻面,烙另一面
-
最后一步
点击查看大图
两面烙熟,出锅,吃饭饭喽~
想吃特别软软的多加个鸡蛋,想油汪汪诱人的每次烙都点一点油。我烙的基本两张饼倒一点油,我觉得不倒油直接烙应该也没问题
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-23
糊塌子的其他做法
糊塌子的相关分类
糊塌子的相关推荐
-
土 豆 丝 饼
45295人看过 -
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
5010117人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
303481人看过 -
西湖牛肉羹#精品菜谱挑战赛#
451378人看过 -
土豆炖牛肉
21820578人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#鲜掉眉毛的~三虾娃娃菜
17221899人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8932893人看过 -
莲藕玉米排骨汤
256921人看过 -
老北京米粉肉
243113人看过 -
#放假请来我的家乡吃#红烧带鱼
281933人看过 -
鲜蘑肉片
30368人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2974098人看过