凉拌紫甘蓝丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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甘蓝洗净切丝，越细越好，这也是练刀工的好机会；
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步骤2/4
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放入盆中撒入盐，拌一下，腌制十分钟；
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步骤3/4
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腌好的甘蓝丝过水；
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最后一步
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放入花椒油，适量的醋，即可！
小贴士
花椒油制作：色拉油100克，花椒一小把；花椒和油同时放入锅内起火，炸出香味，花椒可以炸的火大一点。把花椒打出即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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