抹茶慕斯
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步骤1/6
黄油隔水融化 把饼干碎和黄油搅拌均匀 放入6寸模具底部压实 放入冰箱冷藏
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步骤2/6
吉利丁片放入冷水软化
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步骤3/6
淡奶油加入细砂糖打发 半流动状态放入冰箱冷藏
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步骤4/6
牛奶加热 加入吉利丁片 再倒入淡奶油内迅速搅拌均匀 然后加入抹茶粉搅拌均匀
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步骤5/6
慕斯液倒入模具内 轻轻震荡 然后放入冰箱冷藏4小时左右
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最后一步
脱模 然后筛上抹茶粉 怕苦的可以加入糖霜进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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