鱼胶竹荪炖乌鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鱼胶泡发12小时
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步骤2/5
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将泡发好的鱼胶入开水，加入生姜料酒chao5分钟
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步骤3/5
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chao好的鱼胶是这样的
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步骤4/5
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将鱼胶剪成条
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最后一步
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竹荪用淡盐水泡发一小时。洗干净。加入鱼胶乌鸡，生姜。枸杞慢炖。我用的砂锅炖了5小时。炖到烂
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-23
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