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香嫩炸鸡腿的做法

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香嫩炸鸡腿

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配菜(中级)

鸡腿

、

玉米淀粉

、

面包康

、

鸡蛋

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步先把鸡腿沥干水分，放入玻璃碗中用糖，盐，料酒腌制20分钟充分入味。
步骤2/4 点击查看大图
第二步分几个盘子装入面包康、玉米淀粉、鸡蛋液，准备工作做好。
步骤3/4 点击查看大图
第三步入味的鸡腿可以用水飞一下更容易熟，也可以把鸡腿上面的血泡沬飞出来，更加卫生。也可以省略不做。
最后一步点击查看大图
第四步把鸡腿裏上一层玉米淀粉鸡蛋液，面包康，顺序一定要对，锅中放油，中火油炸，不一会儿，香酥美味鸡腿就做好了，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-24

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