四季豆小炒肉
四季豆怎么吃都不厌，做过回锅肉四季豆，干煸四季豆，和这道四季豆小炒肉风味都不太一样，四季豆炒熟是很清甜的，加点小辣椒就着肉香，很是下饭。
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步骤1/10
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四季豆洗净掐筋。
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步骤2/10
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斜刀切好备用。
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步骤3/10
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瘦肉切不规则小片加适量酱油，鸡粉，料酒腌制片刻。
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大蒜和小辣椒切碎备用。
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步骤5/10
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锅烧热放油后放入蒜沫和小辣椒。
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步骤6/10
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再倒入四季豆翻炒（四季豆一定要保证熟透，不然吃了会中毒）。炒熟后先盛盘放一边。
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热锅放油倒入腌好的瘦肉，翻炒不见生肉。
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步骤8/10
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倒入四季豆一起翻炒。
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步骤9/10
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然后加鸡粉，盐，酱油翻炒关火
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最后一步
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香喷喷的成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-24
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