樱桃肉(东北菜)
一道传统东北老菜,不是用樱桃做的是因为做完后像樱桃一样
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
猪通脊肉
-
步骤2/15
点击查看大图
切厚片
-
步骤3/15
点击查看大图
挤上十字花刀
-
步骤4/15
点击查看大图
再切成丁
-
步骤5/15
点击查看大图
洋葱切丁,红黄椒切丁
-
步骤6/15
点击查看大图
肉丁放盐,料酒,一个鸡蛋抓匀
-
步骤7/15
点击查看大图
抓匀后放入淀粉和面粉 3:1的比例
-
步骤8/15
点击查看大图
锅烧油7成热,肉丁放入锅中
-
步骤9/15
点击查看大图
下锅后用漏勺捞出,用筷子将粘在一起的肉丁分开
-
步骤10/15
点击查看大图
知道表面变脆 捞出
-
步骤11/15
点击查看大图
锅烧热加油放入洋葱炒香
-
步骤12/15
点击查看大图
再放入彩椒丁翻炒
-
步骤13/15
点击查看大图
加入番茄沙司翻炒几下,再加入盐,味,糖,醋调口可以加一点老抽调色,最后水淀粉勾芡
-
步骤14/15
点击查看大图
勾好芡后加入炸好肉丁翻炒裹上汁,出锅前少放一点油翻几下会很亮
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
东北菜的其他做法
东北菜的相关分类
东北菜的相关推荐
-
简单又快手,超级开胃的面条吃法——酸汤面【孔老师教做菜】
1064111人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#龙虾
108836人看过 -
阳春面(含自制面条)
6515323人看过 -
东北白菜炖粉条
43094人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32406934人看过 -
洋葱炒鸡蛋
50064人看过 -
蒜蓉龙虾尾
16450人看过 -
小尖鸡
18278人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#酸辣麻酱拉皮
692206人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3459377人看过 -
凉拌腐竹
3643858人看过 -
锅包肉 东北菜
58494人看过