爆炒龙虾
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龙虾口感香脆,辣味适中
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用刷子刷干净胸口位置的淤泥,用清水反复冲洗,然后再用兑有醋和盐的水泡15分钟(去污)
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步骤2/4
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泡好以后把虾的头部及肠子去掉(肠子去掉方法:尾部中间根翼左右扭动,用力拔除)
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步骤3/4
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清洗干净以后先放少许油把虾的水分炒出沥干,再放多油爆香配料,干辣椒,再放虾一起翻炒,放盐料酒焖煮10分钟,起锅
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最后一步
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香辣可口的爆炒龙虾^-^
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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