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豉油蒜蓉粉丝虾的做法

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豉油蒜蓉粉丝虾

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夏天是吃海鲜的节奏，这个一道快手菜，并且操作简单！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾 6只至10只

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蒜 1头

、

龙口粉丝 2小捆

、

香葱 2颗

、

油适量

、

料酒 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先做好准备工作，虾洗干净挑去虾线用刀开背，放少许的盐和料酒腌一会，粉丝用凉水泡好，蒜用蒜泥夹夹碎，香葱切碎
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒少许油，将蒜蓉炒香
步骤3/8 点击查看大图
然后倒入豉油，翻炒均匀
步骤4/8 点击查看大图
粉丝铺在盘子底部
步骤5/8 点击查看大图
将虾摆在上面
步骤6/8 点击查看大图
在每个虾中放入炒好的蒜蓉
步骤7/8 点击查看大图
放入蒸锅中，蒸8分钟左右即可
最后一步点击查看大图
另起一个锅，烧两勺热油，撒上香葱后淋上！就这样做好了！

小贴士

虾尽量用新鲜的，这样蒸出来不会很醒！如果实在没有蒸鱼豉油，可以有李锦记的薄盐酱油，蒸出的虾会很美味！调味料的多少请根据自己家吃的咸淡来放！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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