干煸四季豆土豆
家常小炒，简单易学。
-
步骤1/7
点击查看大图
四季豆去掉筋，切成4-5cm的小段，淡盐水洗净，沥干水待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆削皮洗净，切成薯条大小的段，水冲几遍，沥干水分待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉切成小片，干辣椒掰成几段，葱切末，蒜切末，姜切末。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧热差不多700ml左右的油，倒入四季豆，用大火炸，炸至外皮起皱捞出控油待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
同样方法大火炸土豆，炸至外表稍稍焦黄，捞出控油待用。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中留些底油，加入干辣椒、葱末、姜末、蒜末、爆香，倒入肉片翻炒，倒些料酒炒至肉变色。加入控干油的四季豆和土豆条炒匀，加适量盐，再翻炒几下即可出锅。
-
最后一步
完成～美美哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
干煸四季豆土豆的相关分类
干煸四季豆土豆的相关推荐
-
四季豆煮土豆
46421人看过 -
琅玡土豆
10151人看过 -
红烧肉这么做，人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2628514人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#清炒山药片
154723人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74148737人看过 -
红烧排骨
456479人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19099383人看过 -
万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1276732人看过 -
空气炸锅烤土豆
20044人看过 -
夏日开胃主食｜东北酸菜猪肉蒸饺
113760人看过 -
#中秋宴，名厨味#红烧虎皮鸡爪
549888人看过 -
低油版茄子烧豆角
692630人看过
