干煸四季豆土豆
家常小炒，简单易学。
-
步骤1/7
点击查看大图
四季豆去掉筋，切成4-5cm的小段，淡盐水洗净，沥干水待用。
-
步骤2/7
点击查看大图
土豆削皮洗净，切成薯条大小的段，水冲几遍，沥干水分待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
肉切成小片，干辣椒掰成几段，葱切末，蒜切末，姜切末。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中烧热差不多700ml左右的油，倒入四季豆，用大火炸，炸至外皮起皱捞出控油待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
同样方法大火炸土豆，炸至外表稍稍焦黄，捞出控油待用。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中留些底油，加入干辣椒、葱末、姜末、蒜末、爆香，倒入肉片翻炒，倒些料酒炒至肉变色。加入控干油的四季豆和土豆条炒匀，加适量盐，再翻炒几下即可出锅。
-
最后一步
完成～美美哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
干煸四季豆土豆的相关分类
干煸四季豆土豆的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8357436人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
626531人看过 -
爆炒猪肝
19593673人看过 -
泥鳅山药汤
208687人看过 -
空气炸锅包菜
197360人看过 -
老厂长传功自罐装油焖笋(初阶)
151021人看过 -
高压锅生蚝炖鱼胶
295274人看过 -
不得不知的清炒四季豆
13840人看过 -
好看又好吃的酥炸南瓜花
343859人看过 -
豆豉油麦菜
132230人看过 -
#中秋宴，名厨味#红烧虎皮鸡爪
549100人看过 -
番茄鸡蛋生菜汤面
13101人看过
