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紫薯奶黄包

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崇尚空调的猪

【紫薯奶黄包】—料理的真谛就在于能够为在乎的人量身定做适合他所食用的美味，这款低糖高纤维的甜点是去年为外公制作的，对于牙口不好的老年人来说粗粮、美丽的造型和软糯的口感绝对是他们的最爱，希望远在天国的外公能够回味出我的那份心意
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜紫薯 400G
、
鸡蛋 2个
、
牛奶 100G
、
黄油 50G
、
低筋面粉 50G
、
白砂糖 100G
烹饪步骤
小贴士

小贴士 1 这里的紫薯过筛是为了口感更细腻，如果喜欢吃有纤维的也可不必过筛。 2 相较于白砂糖，绵白糖要更好的溶解，可以根据自己的情况加糖分。 3 吃不完的月饼要放冰箱里保存，最好在3天内食用完。 4 月饼模具压之前撒上一点面粉，以免压制之后粘在模具上。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-25

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