懒人版巧克力熔岩蛋糕
在某西餐厅吃过一次，感觉相当惊艳。一直不敢尝试，试过之后发现用料简单，制作更是完全没难度，只是吃后满满负罪感。。。
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步骤1/8
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黄油和巧克力一起隔水融化至顺滑，加入朗姆酒拌匀，放在一旁冷却备用
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步骤2/8
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鸡蛋加白砂糖
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步骤3/8
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打发至浅浅的黄色，并有纹路
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步骤4/8
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将巧克力溶液倒入打发的蛋糊，拌匀
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步骤5/8
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边筛入面粉边搅拌均匀
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步骤6/8
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烤箱预热220度，将拌匀的面糊装入模具或纸杯，烤制5分钟
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步骤7/8
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脱模后即可品尝
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最后一步
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趁热吃口感更好
朗姆酒可以增加香味，没有可以不用。巧克力尽量用黑巧，如果没有也可以用牛奶巧克力代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-25
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