凉拌芝麻猪肚片
猪肚含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,铁,磷,维生素。配与白芝麻凉拌,常吃健脾胃,补养气血。
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜猪肚,用面粉加植物油搓洗,反复搓3遍,用清水彻底洗干净,控干猪肚水份,用花生油腌10分钟(这种方法做出的猪肚比较香,无异腥味)
-
步骤2/7
点击查看大图
10分钟后将猪肚放高压锅煮10分钟,煮时只放米酒,生姜片,不用加水(猪肚含水份足)10分钟后,猪肚可以出锅,掠凉后开始切片。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪肚切片后,调入少量生抽,拌上蚝油,白芝麻,鸡精,香麻油,香菜。
-
步骤4/7
点击查看大图
拌好肚片装盘,加了香菜更美味。
-
步骤5/7
点击查看大图
为了增加食欲,我用了两棵绿蔬,西红柿片点缀摆盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
再来一张
-
最后一步
点击查看大图
上传作品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
凉拌芝麻猪肚片的其他做法
凉拌芝麻猪肚片的相关分类
凉拌芝麻猪肚片的相关推荐
-
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2573290人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#凉拌香菜豆干
166508人看过 -
菠萝猪扒
36570人看过 -
香煎孜然土豆片
9874998人看过 -
金汤竹荪扒芦笋
134806人看过 -
#好吃不上火#豆沙花卷
319935人看过 -
红烧墨鱼干
1312261人看过 -
青椒炒肚片
482066人看过 -
照烧“鳗鱼饭”
211112人看过 -
#年夜饭菜谱# 鸭肠焖鸭血
38223人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3553020人看过 -
腌蒜头
615666人看过