豆䜴蒸黄辣丁
一直非常喜欢吃鱼
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步骤1/7
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黄辣丁洗净,鱼身上码少量盐,再放点料酒。
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步骤2/7
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准备姜丝、葱丝
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步骤3/7
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姜丝葱丝放到黄辣丁上,鱼肚子里也放一些,再码上豆䜴,我还放少许猪油,按照惯例放置15分钟~(这一步骤时放蒸鱼䜴油也可以)
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步骤4/7
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蒙上保鲜膜,放入蒸锅,上汽后蒸10分钟。
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步骤5/7
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黄辣丁蒸好后出锅,取出刚才蒸鱼的姜丝和葱丝,淋上蒸油䜴油,重新再放未蒸过的葱丝。
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步骤6/7
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另起一锅,烧热少许橄榄油或者别的什么色拉油。
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最后一步
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将烧热的油淋到刚才的黄辣丁上,香味伴随着滋滋滋的炸油声开始侵袭你的嗅觉~,赶紧趁热开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-25
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