紫薯羊羹
简单而好吃的小食。
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步骤1/5
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紫薯洗净入锅隔水蒸，当筷子可以插入即算好。
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步骤2/5
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牛奶入冰箱冷藏一小时，倒入吉利丁粉让其完全膨胀。
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步骤3/5
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紫薯取出待凉后去皮，这个时候把吉利丁粉牛奶加热融化。糖可以加在融化后的吉利粉中。
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步骤4/5
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将吉利丁牛奶炼乳加入紫薯中，用搅拌器打碎，铺在平底盆里，进冰箱冷藏。
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最后一步
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冷藏3小时后切块。
常规做都是用琼脂的，没有琼脂就用吉利丁粉，味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-26
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