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红豆粽子的做法

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红豆粽子

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小时候没有太多玩具，在农村都是跟哥哥姐姐们到处跑，在快到端午时粽叶长肥了，就经常用沙子包粽子玩，送给大人骗着玩，现在想想觉得太搞怪了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米三斤

、

红豆适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
洗干净糯米浸泡一个小时左右。
步骤2/12 点击查看大图
还有红豆也同时浸泡。
步骤3/12 点击查看大图
趁这个时间把粽叶洗干净，还有棕榈叶用做绑粽子的，也一同洗净。
步骤4/12 点击查看大图
把泡好的糯米跟红豆搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
加盐六七勺，这个根据大家的口味来定，随意。
步骤6/12 点击查看大图
开始包粽子啦，把粽叶卷成一个蛋筒型，加入糯米用筷子插紧，使它更有型
步骤7/12 点击查看大图
压好收口用棕榈叶绑紧打个结，因为一个人做所以没有详细步骤图请见谅
步骤8/12 点击查看大图
全部包好了就是这个样子的，亲们看图应该都会的。
步骤9/12 点击查看大图
有两大盆哦
步骤10/12 点击查看大图
放入高压锅水没过粽子就好，不要太多。也可以浅一点。大火烧开后转中小火共压35分钟。还要加三勺盐怕水煮淡了。
步骤11/12 点击查看大图
出锅了，取出放凉，好香的。
最后一步点击查看大图
再煮个蛋当早歺美美的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-27

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