飘香鸭
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，干椒蒜洗净待用。
-
步骤2/8
点击查看大图
五花肉切片稍厚，鸭子油切小块。
-
步骤3/8
点击查看大图
放油先炒五花肉和鸭油，最后放鸭子肉。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸭子水稍微炒干后放姜与花椒，听到哧哧声后放豆瓣酱和料酒。注意不要干锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
香料放好后再用锅铲铲几下让鸭子炒香些就放水，水可以平鸭子然后大火煮十分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
水差不多收些后用小火慢煮，收汤。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放红椒，现在可试下盐头，若少盐可加适量，因为豆瓣酱有盐。
-
最后一步
点击查看大图
鸭子煮的可以脱骨了就出锅，完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-27
飘香鸭的其他做法
飘香鸭的相关分类
飘香鸭的相关推荐
-
鸭
14580人看过 -
豉油鸭
85008人看过 -
粉蒸肉
22515588人看过 -
小啤酒炒鸭鸭
37177人看过 -
开胃酸甜脆萝卜
167436人看过 -
迷你冰糖葫芦山药豆
857107人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
263590人看过 -
口菇炒肉
97095人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6913280人看过 -
红烧茄子
441366人看过 -
清蒸石斑魚
29639人看过 -
#妈妈手中的安心味#上海青炒腊肠
169565人看过
